ホーローは、耐熱性・耐摩耗性・耐食性・非吸着性（臭いが移りにくい）・美観性に優れてはおりますが衝撃には非常に弱いです。表面が剥がれますとサビが発生してしまいますが、鉄サビですので身体に害はありません。
気になる場合には、柔らかいスポンジやメラミンフォームで落としてから水気を拭き取りよく乾燥させてください。最後に微量の食用油を塗っていただくと、皮膜となりサビが発生しにくくなります。
