2つの事が考えられます。1、火力が強すぎた事。2、急冷状態が起きた事。
・「空炊き/強火」は厳禁です。火力は「中火以下」で使用してください。・IHは炎が見えないために火力を強くしてしまいがちですので特に注意してください。・軽量で板厚の薄い製品は変形しやすく、一度変形してしまうと冷めても元に戻らない事が多いです。・飲食店など業務用熱源での使用は変形の可能性がありますので使用は控えてください。
