Q「IH対応」と書かれている商品なのに、沸騰するまで時間がかかるのはなぜですか?

A

IH対応の鍋でも、素材やサイズによっては沸騰までに時間がかかる場合があります。

アルミ製の鍋の底にステンレス板を埋め込んだ構造のものは、鉄製やステンレス単体の鍋と比べて、熱効率がやや劣ることがあります。 
また、直径の小さい鍋はIHヒーターとの接触面積が少ないため、十分に熱が伝わらず、加熱に時間がかかる場合があります。

【改善方法】 
以下の方法をお試しください。

  • ・鍋をIHの上で前後左右に約5cmほど動かし、加熱位置を調整してください
  • ・より大きめの鍋を使用してください
  • ・鉄製、ステンレス製、ホーロー製など、熱効率の高い素材の鍋を使用してください

 


 

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